Serrig/Saar. (red) 1971 wurde das Fest zum ersten Mal gefeiert. Ausrichter und Namensgeber war der Serriger Musikverein. Bis zum Jahr 1978 übernahm je ein Serriger Verein die jährliche Organisation. Zahlreiche Protektoren sind in den Feierschriften der siebziger Jahre vermerkt: So u.a. die Fabrikanten Lutwin und Wendelin von Boch, VG Bürgermeister Dr. Huy, MDB Günter Schartz und viele weitere Persönlichkeiten aus Politik und Wirtschaft.In diesem Jahr war Dechant Klaus Feid Schirmherr der Veranstaltung.Die noch amtierende Saar-Obermosel Weinkönigin Anne Simon aus Ockfen eröffnete das viertägige Fest am Samstag unter musikalischer Untermalung durch den Spielmannzug Wallerfangen. Etliche Musikgruppen sorgten für kurzweilige Unterhaltung an allen Tagen. Der Montag klang aus mit dem Auftritt der "8 on Stage", auf der Serriger Festbühne Die Organisation der Veranstaltung oblag dem Festausschuss von sieben Serriger Ortsvereinen.
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